Tên Khoa học: Alliaceae
Tên tiếng Anh:
Tên tiếng Việt: Hành
Tên khác:

ALLIACEAE J. Agardh 1858

Cây thảo có hành hay hành dạng củ, hoặc có thân rễ. Lá thường ở gốc, nguyên, đơn, dạng ống hoặc ít khi phẳng, hình  dải, hình bầu dục, có gân song song hoặc hình cung. Cụm hoa thường là tán ở ngọn những cán hoa không có lá, có khi dạng bông hay dạng chùm. Số lượng và hình dạng hoa trong tán cũng khác nhau. Hoa thường nhỏ, lưỡng tính, đều, ít khi không đều. Bao hoa gồm 6 thùy dạng cánh rời hoặc dính ở gốc, xếp 2 vòng, các thùy vòng trong thường nhỏ hơn. Nhị thường 6, xếp 2 vòng, có khi có 3 nhị sinh sản, các nhị khác thành nhị lép. Bộ nhụy hợp 3 lá noãn; vòi đơn, dạng sợi, rụng sau khi hoa nở. Bầu trên, 3 ô với 1 - 2 hay nhiều noãn trong mỗi ô. Quả nang chẻ ô, 3 góc, bị ép ở trên. Hạt có vỏ dày, nhẵn; phôi nhỏ trong nội nhũ giàu.

Gồm 32 chi với 750 loài phân bố khắp thế giới.