Tên Khoa học: AtripexTên tiếng Anh: Tên tiếng Việt: Rau sam biểnTên khác:
ATRIPLEX L.
[Từ chữ Hy Lạp astropaksis : không ăn được; có người lại cho rằng nó dẫn xuất từ a: tăng thêm và triplé: gấp 3 lần, có nghĩa trái lại là cây rất tốt cho nuôi dưỡng. Từ nguyên chưa rõ]
Cây nhỏ hay cây thảo mọc hằng năm, thường có lông mềm. Lá mọc so le hay mọc đối, đơn. Cụm hoa thành bông hay xim đơm. Hoa đơn tính, cùng gốc hay khác gốc, có khi lưỡng tính; các hoa đực có bao hoa với 4 – 5 phiến, 3 – 5 nhị; hoa cái không có bao hoa; bầu 1 ô và 1 noãn. Quả thành túi nhỏ nằm trong những lá bắc dày. Hạt dẹp, phôi nhũ giàu.
Gồm khoảng 100 loài phân bố ở các vùng ôn đới và cận nhiệt đới