 Vườn rau Việt Nam trong lòng nước Mỹ
Nếu ai có dịp ghé thăm thành phố Houston người ta sẽ bắt gặp chợ chồm hổm như ở quê nhà, chợ chỉ họp trên đường dẫn vào nhà thờ La Vang vào mỗi buổi sáng Chúa nhật, khách mua hàng là những người đi lễ ngày Chúa Nhật. Khi xong lễ, trước khi trở về nhà ghé chợ chồm hổm mua mấy bó rau. Ở đây có bán nhiều loại rau như rau …
|
 Mùi vị ẩm thực: Xa kê
Trong vô số các loại trái cây có mặt ở nước ta, sa kê chiếm vị trí khiêm tốn trong bữa ăn nhưng tạo cho người ta những hương vị nhớ đời. Đó là loài cây có xuất xứ đâu từ châu Phi và được người dân một số nước phương Tây gọi là cây “bánh mì”. …
|
 Xa kê và các tác dụng
Xa kê được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Thường quả sa kê được xắt ra thành từng lát nhỏ, rổi tẩm với bột chiên giòn, ăn ngon như ăn bánh mì. Ngoài ra còn được dùng để nấu cà ri, đặc biệt hơn là người dân thuộc khu vực sông Mê Kông nấu món kiểm để sử dụng trong những ngày giỗ chạp, đình đám vì món này có …
|
 Năm Canh Dần, giới thiệu các loài cây mang tên Hổ
Hổ là loài động vật nổi tiếng, được mệnh danh là Chúa sơn lâm, là linh hồn của các khu rừng, là biểu tượng của anh hùng đông Á... nhân dịp năm mới Canh Dần, năm của loài Hổ, BVN xin giới thiệu các loài cây của Việt Nam được đặt tên theo chúa sơn lâm …
|
 Thuốc trừ sâu từ cây cỏ
Trung tâm nghiên cứu ứng dụng KH&CN Hải Phòng đã nghiên cứu thành công thuốc trừ sâu từ một số cây cỏ chứa các hoạt chất ức chế hệ thống hormon của sâu gây hại. …
|
 Phát hiện loài Lòng mức ngờ - Wrightia dubia (Sims.) Spreng (Apocynaceae) cho chất nhuộm màu chàm tại Lâm Đồng
Trong tự nhiên, người ta đã biết đến một số loài thực vật thuộc các họ khác nhau cho chất nhuộm màu chàm như: Cây Chàm mèo (Strobilanthes cusia (Ness) O. Kuntze)-(Acanthaceae), Chàm nhuộm (Indigofera tinctoria L.)-(Fabaceae).... …
|
 Nghiên cứu cây thuốc truyền thống của đồng bào dân tộc Thái xã Thạch Giám, huyện Tương Dương, tỉnh Nghệ An
Kinh nghiệm sử dụng cây cỏ làm thuốc của các dân tộc thiểu số nói chung và dân tộc Thái Tương Dương - Nghệ An nói riêng đã có từ ngàn đời nay. Họ đã đúc kết thành kinh nghiệm dân gian không chỉ về vật chất mà còn là nền văn minh truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác và trở thành tài sản riêng của mỗi dân tộc. Thế nhưng …
|
 Cây cỏ được sử dụng làm thuốc trong cộng đồng ở khu BTTN Takóu
Các bài báo trước đây đã cho thấy Khu Bảo tồn thiên nhiên (KBTTN) Takóu là khu vực có nguồn tài nguyên thực vật phong phú và đa dạng. Trường (2000) ghi nhận chỉ riêng núi Takóu (cao 694m và diện tích 1.104ha) đã có khoảng 159 loài cây thuốc, chiếm 23% tổng số loài thực vật ở núi này. Một số các loài cây hữu ích ở núi Takóu …
|
 Cây rau trái đậu dùng để ăn và trị bệnh: Rau đắng biển
Hiện nay, cái thú ghiền ăn rau đắng nào đâu phải chỉ có ở những người dân dã thôn quê mà đã lan đến tận các thành phố lớn. Các món ăn với rau đắng được phục vụ tại các quán ăn bình dân cho đến các làng nướng, phố lẩu, thậm chí cả các nhà hàng sang trọng. Vậy vì sao rau đắng lại có sức hấp dẫn trong ẩm thực đến như vậy? …
|
 Sầu riêng Lái Thiêu
Nói đến hoa quả miền nam, người ta không thể không nhắc trái cây Lái Thiêu ngon như sầu riêng, măng cụt, mít tố nữ, bòn bon, mãng cầu... Lái Thiêu là vùng đất tốt nên trồng cây ăn trái nào cũng ra trái, nở hoa nhiều và ăn ngon, trông đẹp mắt rồi nhớ mãi... …
|
Đăng ký
Giới thiệu
Tìm kiếm:
