 Cà tím giúp tránh cao huyết áp, ung thư, gout
Không chỉ được sử dụng như một món ăn thông thường, cà tím còn là một loại rau quả chứa nhiều chất dinh dưỡng và có tác dụng giảm bớt lượng cholesterol trong máu …
|
 Cách khử độc khi dùng măng tươi làm thực phẩm
Măng có tính độc do có chứa nhiều chất glycocid, là chất có khả năng biến đổi thành acid cyanhydric gây độc hại cho cơ thể khi sử dụng. Kinh nghiệm của nhiều bà con miền núi cho thấy: không phải măng nào cũng độc; măng đắng độc hơn măng thường; măng tươi độc hơn măng khô... …
|
 Những loại rau, củ đánh tan mỡ bụng
Những loại rau dưới đây có tác dụng đánh tan lượng mỡ bụng, đem lại vóc dáng mong đợi cho cả hai phái …
|
 Dưa chuột luộc ăn có lợi nhất
Cách ăn dưa chuột tốt nhất là luộc ăn, tuy mùi vị hơi khó ăn, nhưng giá trị dinh dưỡng sẽ được giữ nguyên …
|
 Nhận biết một số rau quả lạm dụng hóa chất
Ngày nay do thị hiếu của người tiêu dùng thích các loại rau quả non tơ mỡ màng, to mập, không có vết sâu bệnh hại... nên người trồng rau đã lạm dụng các loại hoá chất nông nghiệp để bón và phun cho các loại rau quả thiết yếu trong tiêu dùng hàng ngày …
|
 Luộc rau sao để giữ vitamin?
Rau xanh chứa nhiều vitamin nhưng đồng thời cũng chứa nhiều ký sinh trùng. Nấu nướng cách nào để diệt được ký sinh trùng nhưng vẫn giữ được vitamin là điều các bà nội trợ nên biết …
|
 Giải độc rau củ khi chế biến
Trong thực phẩm có loại có tác dụng hỗ trợ giải độc, có loại có độc tố cần được giải độc trong quá trình chế biến một số loại rau củ thông dụng trong bữa ăn hàng ngày …
|
 Nghiên cứu chất lượng vệ sinh rau nước Thành phố Hồ Chí Minh
Hiện nay, dân số gia tăng nhanh trên thế giới cũng như ở Việt Nam, người ta cần phải có nhiều lương thực, thực phẩm, trong đó có rau trong các bữa ăn hàng ngày …
|
Đăng ký
Giới thiệu
Tìm kiếm:
