Một số kết quả nghiên cứu tri thức bản địa trong việc sử dụng các loài cây tạo men rượu của đồng bào các dân tộc tại Sơn La
Thực phẩm lên men truyền thống có thể được xem là một nét văn hóa đặc trưng cho một đất nước, một dân tộc. Chúng được tạo ra nhờ vào sự tìm tòi, sáng tạo của mỗi một dân tộc trên con đường phát triển. Những món ăn truyền thống còn chứa đựng trong nó những thông điệp, sự tín ngưỡng và niềm tin của con người. …
|
Tài nguyên cây thuốc họ Na (Annonaceae) ở Việt Nam
Ở Việt Nam họ Na (Annonaceae) là một họ lớn có khoảng 207 loài thuộc 29 chi phân bố ở khắp các tỉnh trong cả nước [3, 11, 12]. Là một họ lớn nên có ý nghĩa về nhiều mặt như lấy gỗ, làm thực phẩm, làm cảnh, đặc biệt có giá trị làm thuốc rất lớn. Nhiều loài cây trong họ được dùng để chữa các nhóm bệnh khác nhau như cảm cúm, …
|
Công dụng và lợi ích của cỏ Vetiver
Cỏ vetiver có tên khoa học Vetiveria zizanioides L. Là loài có khả năng thích nghi rộng với các điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng, dễ nhân giống, ít đòi hỏi công chăm sóc. Khi mọc nó chỉ chiếm một khoảng không gian tối thiểu.
…
|
Thành phần hóa học của tinh dầu lá Hàm ếch - Saururus chinensis (Lour.) Hort. ex Loud. thu hái ở tỉnh Thanh Hóa
Ở Việt Nam, chi Saururus chỉ có 1 loài là Saururus chinensis (Lour.) Hort. ex Loud.)- Cây hàm ếch trong các bài thuốc dân tộc được cho là có tác dụng thanh nhiệt lợi niệu, giải độc tiêu thũng, bệnh về đường tiết niệu, sởi, viêm thận phù thũng; viêm hạnh nhân, viêm mạch bạch huyết; thấp khớp tạng khớp; ung thư da, chữa …
|
Đa dạng nấm lớn Việt Nam và giá trị tài nguyên của chúng
Nếu ước tính số loài nấm có thể có trên lãnh thổ Việt Nam gấp 6 lần số loài thực vật bậc cao thì số loài có thể lên tới 72000 loài. Điều đó có nghĩa là hơn 90% số loài nấm có thể có của Việt Nam còn chưa được định loài và nêu tên trong danh lục …
|
Thành phần hóa học tinh dầu lá cây Móng rồng vinh (Artabotrys vinhensis Ast.) ở Việt Nam
…
|
Điều tra và trồng thử một số loài rau dại ăn được tại đảo Cù Lao Chàm
Cù Lao Chàm là một quần đảo đẹp của miền Trung, bao gồm 8 hòn đảo lớn nhỏ, trong đó đảo lớn nhất có diện tích là 15,5km2 là nơi tập trung dân cư sinh sống (khoảng 3000 người và có tên gọi là Hòn Lao). …
|
Thành phần hóa học tinh dầu từ rễ cây Na rừng (Kadsura coccinea (Lem.) A.C. Sm.) ở Tràng Định, Lạng Sơn
Chi Kadsura Juss. ở Việt Nam có 5 loài trong đó loài K. coccinea (Lem) A. C. Sm.) là loài phổ biến nhất, chúng phân bố trong hầu hết các vùng rừng núi ở Việt Nam. Từ xa xưa, người dân ở khắp nơi đã biết sử dụng cây này trong đời sống để ăn quả hay làm thuốc chữa bệnh. Trong dân gian, quả Na rừng rang làm thuốc an thần, …
|
Những loài có ích trong họ Gai (Urticaceae) ở Việt Nam
Họ Gai (Urticaceae) có khoảng 45 chi và trên 1000 loài, phân bố rộng trên thế giới, chủ yếu ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Ở Việt Nam có 21 chi và gần 100 loài, phân bố khắp các vùng trên cả nước. Bên cạnh giá trị về phân loại, các loài trong họ Gai còn được sử dụng rộng rãi trong cộng đồng để lấy sợi, làm thuốc, làm …
|
Thành phần hóa học của tinh dầu Riềng một lá (Elettariopsis unifolia (Gagnep.) M.F. Newman) thu tại huyện Bắc Sơn, tỉnh Lạng Sơn
Việt Nam nằm ở vùng nhiệt đới ẩm, gió mùa nên hệ thực vật rất đa dạng và phong phú, trong đó nhóm cây thuốc và cây tinh dầu ngày càng được khẳng định là rất dồi dào và độc đáo. Trải qua nhiều năm điều tra nghiên cứu, tính đến nay ở nước ta đã có hơn 3.800 loài cây thuốc và hơn 600 loài cây tinh dầu. …
|