Muốn hạ giá thành đường, thực hiện thâm canh để tăng năng suất và trữ đường được coi là biện pháp hàng đầu. Xin giới thiệu 10 biện pháp kỹ thuật cần chú ý khi thâm canh mía.
1. Thiết kế đồng ruộng, đưa cơ giới hóa vào sản xuất
Tùy vùng có thể áp dụng cơ giới hóa từng phần hoặc toàn diện từ khâu làm đất đến thu hoạch. Trên vùng đất cao, khô hạn, đồi gò chú ý biện pháp làm đất tối thiểu, cày sâu trên 30cm bằng cày ngầm (cày không lật). Vùng đất dốc, cần làm đất tơi xốp, rãnh đặt hom sâu 30-35cm. Vùng đất thấp phèn, đắp đê bao chống lũ, rửa phèn; thi công bằng cơ giới, đảm bảo thoát nước; giữ ẩm, giữ nước trong các mương để ém phèn trong các tháng mùa khô.
2. Bón vôi hoặc Dolomic
Nhằm xử lý độ chua, nâng PH lên 6,0-7,5 (tối thiểu là 5,5). Trên đất thấp, ngoài bón vôi, tro cần kết hợp thoát nước rửa phèn. Bón 1.000kg vôi/ha hoặc 2.000kg Dolomic/ha, kết hợp không đốt lá sau thu hoạch, chỉ băm lá cày vùi. Biện pháp này giúp nâng độ PH, tăng hoạt động của vi sinh vật có thể cố định 180-250kg đạm/ha/năm). Tăng cường chất hữu cơ cho đất bằng cách bón lót phân hữu cơ, bã bùn, luân canh hoặc trồng xen với cây họ Đậu.
3. Đưa nhanh các giống mía tốt vào cơ cấu giống
Các giống mía có thể đưa vào sản xuất: VN 84-422, VN 85-1427, VN 85-1859, DLM 24, C 85-212, C 85-456, ROC 32, ROC 45, VĐ 88-368 và Quế Đường 15.
Dùng giống LK 92-11 (nhập từ Thái Lan) thay thế giống K 84-200 (đang trồng phổ biến ở Miền Nam) do bị nhiễm sâu bệnh, trổ cờ nhiều.
4. Làm tốt công tác sản xuất hom giống mía theo hệ thống 3 cấp
Trồng, xử lý và chăm sóc theo chế độ giống, đảm bảo cung cấp cho nông dân đủ số lượng và chất lượng. Trước khi trồng cần xử lý các mầm sâu bệnh truyền qua hom. Trồng mía bằng máy cắt hom ngắn phải xử lý hom bằng thuốc sát khuẩn (trừ nấm) để ngừa bệnh mía dứa làm thối hom, giảm tỷ lệ nảy mầm. Xử lý hom bằng nước nóng hoặc hơi nóng để phòng bệnh mía gốc cằn (RSD) làm giảm năng suất và trữ đường…
(Còn nữa)